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食材明细

• 清淡 口味
• 三刻钟 耗时
• 高级 难度

香干黑木耳炒脆瓜的做法步骤

• 1食材：脆瓜（已清洗）、黑木耳（已泡发清洗）、黑木香干。耳炒
• 2将香干放在案板上切成片。
• 3将脆瓜切去两头对半切开、挖去瓜瓤。黑木
• 4切成片。
• 5将黑木耳下入沸水锅中焯开捞出。
• 6起锅倒油烧热，下入切好的黑木脆瓜、香干和焯好的耳炒黑木耳翻炒翻炒。
• 7然后，加适量的香干盐。
• 8加适量的味精。
• 9调味炒匀即可。